Bolo Brigadeiro

Ingredientes:

5 ovos;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha;
1 xícara de óleo;
1 xícara de água quente;
5 colheres de sopa de chocolate;
1 colher de sobremesa de pó royal;

Recheio:
1 lata de leite condensado;
5 colheres de sopa de chocolate em pó;
1 xícara de leite;
2 colheres de sopa de margarina;

 Preparaçao(da massa):

Numa tigela misture sem bater as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente.
Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem.
Leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha.
Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio. 

Preparaçao(recheio):

Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.
Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo.
Monte o resto do bolo cubra com o resto do creme.